• Natuurlijke zwarte thee 
  • CHINA
  • INDIA
  • CEYLAN (SRI LANKA)
• Geparfumeerde zwarte thee

Natuurlijke zwarte thee:

C H I N A

K e e m u n

KEEMUN FOP GRANDE RECOLTE

Deze zwarte thee wordt bewust in kleine hoeveelheden geteeld, en heeft daardoor een zeer uitzonderlijk karakter. Hij is afkomstig uit de provincie Anhui in China. De subtiele infusie laat een prettige chocoladesmaak na. De thee bevat slechts weinig cafeïne. Het perfecte kopje om in stijl een namiddag mee door te brengen. 

Y u n n a n

GRAND YUNNAN GFOP SUPERIEUR

Een thee met bijzonder veel gouden puntjes.
Een klassieker voor de kenners.

YUNNAN CELESTE TGFOP

Gouden bloemknoppen van de meest prestigieuze thees ter wereld! De infusie is sterk, niet-bitter en rond en heeft een zeer lange afdronk. Een thee die heel wat bijval oogst bij veeleisende kenners.

I N D I A

D a r j e e l i n g

DARJEELING FTGFOP1 CASTLETON

Een van de meest prestigieuze Darjeeling-tuinen gelegen aan de grenzen van de stad Kuersong. De theestruiken op de bergflanken profiteren er van de overvloedige zonneschijn. Fijne, geraffineerde en fruitige infusie. Lange afdronk. Een waar genoegen voor de liefhebbers !

DARJEELING 1st Flush FTGFOP1 PUTTABONG Dj.1 2012 AIRMAIL BIO

Plantage gelegen op 2500 m hoogte, ten noorden van de provincie Darjeeling, net onder the indiase deelstaat Sikkim. De frisse wintertemperaturen hebben de ontwikkeling van de typische smaken van een buitengewone thee in de hand gewerkt. Deze verzorgde productie met de typisch groene kleur van de eerste oogsten telt vele knoppen. Mooi evenwichtig bouquet met ronde en fruitige toetsen. Lekker lange smaak in de mond. Een topper die de smaakpapillen van de vele liefhebbers zal weten te bekoren.

DARJEELING GFOP 2nd flush  MARGARET’S HOPE

Eerbetoon aan Margaret, dochter van de eigenaar van deze op grote hoogste gelegen, 350 hectare grote tuin in de streek van Darjeeling. Deze thee van een zeer mooie kwaliteit krijgt het ideaal aantal uren zon en wordt ‘s zomers geoogst. Drank met uitgesproken smaak van rijpe vruchten (muskaatdruif, perzik) Aromatisch en pittig kopje thee. Een streling voor het verhemelte !

A s s a m

ASSAM TINGALIBAN TGFOP

Een van de beste Assam-theeën die ‘s winters een speciale snoeibeurt krijgt. Resultaat: een oogst van hele en weelderige bladeren met goudkleurige punten. Pittige drank met mout- en kruidige toetsen voor een volle en lekker lange smaak in de mond… typisch voor een kwaliteitsthee.

ASSAM F.T.G.F.O.P1 MANGALAM

Dit is een van de beste Assam thee. Deze thee bevat talrijke vergulde punten. Het is een volle infusie die tanine bevat en crème-achtige toetsen heeft. Ideaal voor bij het ontbijt met een wolkje melk.

ASSAM FTGFOP1 MOKALBARI

Een prestigieuze tuin, waarvan de smaak wordt gekenmerkt door een grote verfijning. Deze thee bevat talrijke vergulde punten. Het is een volle infusie die tanine bevat en creme-achtige toetsen heeft.

C E Y L A N (SRI LANKA)

ORANGE PEKOE CECILYAN

Een prestigieuze tuin, waarvan de smaak wordt gekenmerkt door een grote verfijning. Deze thee heeft  een licht opgerold blad. Zeer aromatische smaak. Om puur of met een wolkje melk te drinken.

CEYLAN OP PETTIAGALLA:

De beste kwaliteit van Orange Pekoe. Een voortreffelijke thee, met een lange afdronk en een bloemige smaak. De infusie is goudgeel. De intensiteit en smaak van deze thee met gouden puntjes helpen u om de dag goed te beginnen.

A N D E R E _L A N D E N

RWANDA RUKERI OP

De thee deed zo’n halve eeuw geleden zijn intrede in Rwanda. Hij wordt geteeld op de hoge plateaus van dit land waar hij een belangrijk bron van inkomsten is geworden. Een aromatisch en pittig kopje thee met frisse, citroenachtige en kruidige toetsen.

KENYA GFOP MALAIKA

Een prestigieuze tuin afkomstig van de uitlopers van Mount Kenya. Zijn smaak is vergelijkbaar met die van de Ceylon-variëteiten. Fruitig en zeer aromatische smaak.

SIKKIM TGFOP 2nd flush TEMI

Sikkim is een staat in de Himalaya. De thee die er wordt geteeld, geeft een donkere infusie met een bloemige smaak. Een uitstekende thee voor 's ochtends.

Geparfumeerde zwarte thee :

5th AVENUE

Een van de meeste prestigieuze tuinen van Darjeeling (Happy Valley FTGFOP1). Thee uit biologische landbouw. Kruidige en evenwichtige bloemenmengeling die wordt gekenmerkt door een subtiele smaak van bergamotcitroen, kardemom, malvebloesem en theebloesem. Deze opmerkelijke thee zorgt voor een ware verademing in een jachtige wereld.

ORIENT EXPRESS

Laat u meevoeren door dit kopje thee uit een prestigieuze tuin met biologisch geteelde zwarte Ceylan-thee.
Een weelderig recept met een vleugje kaneel, stukjes appel en rijkelijk bestrooid met korenbloemen. Onmiddellijke inscheping voor Constantinopel…

SPOUTNIK

Opvallend verfijnde zwarte Assam-thee met de weelderige smaak van bergamot. Een vleugje vanille, sneetjes citroen en rozenknopjes brengen de smaak extra tot zijn recht. Deze thee zal zelfs de smaakpapillen van uw meest veeleisende camarades strelen!

ETE INDIEN

Een heerlijke zwarte thee waar pit in zit, met stukjes rode vruchten die perfect bij elkaar passen. Genieten is de boodschap! Een knappe mengeling die bestaat uit stukjes granaatappel en veenbes bestrooid met pioenblaadjes. Een echte oppepper met fruitige accenten. Proef hem vandaag nog.

FRESSSH LEMON

Deze uitermate verfijnde klassieke mengeling van zwarte theesorten uit China en Ceylon is licht geparfumeerd met limecitroen en citroenschil. Bloemblaadjes maken dit recept compleet. Het resultaat is een kopje thee met een volle smaak met frisse en lichtelijk zure toetsen. Een versterkende thee. Ideal voor bij het ontbijt !

AMOUR DE CHOCOLAT

Een originele en goed doordachte drank bestaande uit zwarte thee en stukjes cacao. Sensueel.

JARDINS DU SERAIL

Een voluptueus assortiment van zwarte thee uit China en Ceylon met de smaak van amandelspijs en klaproos, verrijkt met bloemblaadjes van roze pioen en korenbloem. Alléén voor echte fijnproevers!

ANGEL KISS

Zwarte thee verrijkt met stukjes  aardbei en roze peper. Te ontdekken !

BOURBON

Een frisse en sensuele thee die Bourbon-vanille en karamel met elkaar verenigt.

CINNAMON

Een subtiele en schitterende vereniging van zwarte thee uit Ceylon met kaneel. Sensueel.

IPANEMA

Deze zwarte thee voert u mee naar een Lekkerland met aroma's van bergamot, frisse vijg, limoen, lotus bloemen, pitanga en schil van citrusvruchten. Verrijkt met rozenblaadjes.

KLIMT

Een verleidelijke combinatie van groene en zwarte thee met bergamot en vanille. Verrijkt met jasmijn en kaasjeskruid bloemen. Een prettig moment van ontspanning!

CHAI MASALA

Een hartelijke melange van zwarte Assam- en ceylonthee. Een aangename thee, op smaak gebracht met kruiden uit de zuiverste Indische traditie. Verrijkt met kaneel, steranijs, gember, peper, kruidnagel, kardemompeulen en cichorei.

Bereiding voor 1 liter:
2 kopjes water, 2 kopjes melk of sojamelk, 4 koffielepels Chai Masala, 4 koffielepels suiker of rietsuiker
Giet het water in een pan en breng het aan de kook. Voeg de chai-melange toe aan het kokende water en laat gedurende 5 minuten zachtjes koken.Voeg de melk en de suiker toe. Haal de pan van het vuur, doe het deksel erop en laat nog 5 minuten trekken. Filter de bereiding. Laat het u smaken!

THE AUX QUATRE FRUITS ROUGES

Een heerlijke melange van zwarte thee verrijkt met aardbei, framboos, kers en aalbes.

THE A LA ROSE

Een heerlijke zwarte thee verrijkt met essentiele olie van rose tijdens de fermentatie. Verrijkt met blaadjes van rode rozen.  Zijn smaak is bijzonder rond en verfijnd.

THE à la VIOLETTE

Een aangenaam mengeling van zwarte thee uit China en Ceylan met essence van viooltje. Verrijkt met viooltjebloemen.