Epices

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Mélange Antillais pour Salades
Un mélange bien équilibré de ciboulette, colombo, sésame, ail, coriandre et gingembre. Un mélange tout en fraîcheur. Suggestion: le mélanger […]

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Mélange Berbéré
Préparation d’épices bien piquante très utilisée en Éthiopie. En Europe, le Berbéré est recherché car il peut avoir la même […]

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Mélange Colombo
Mélange délicieusement parfumé, avec une belle pointe de fraîcheur grâce à la cardamome. Indispensable au fameux poulet colombo mais, aussi, […]

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Mélange Gin
Savamment conçu par l’équipe du Comptoir Africain au grand complet, dans un intense moment expérimental passé à tester minutieusement la […]

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Mélange Italien
Un mélange harmonieusement dosé idéal pour les préparations tomatées, bruschetta, pizza, dans la bolognaise,… Ingrédients: origan, niora, ail,romarin, basilic, tomates […]

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Mélange Thaï Doux
Un mélange fleuri, convient pour la cuisine asiatique et les works. Ingrédients: paprika doux, échalottes, poivrons verts et poivrons rouges […]

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Paprika Fumé
Le paprika fumé est un piment doux au goût caractéristique fumé évoquant son moyen de séchage. Il est idéal sur […]

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Piment Doux de Kampot
Le Piment long doux est une variété de piment populaire au Cambodge, utilisée pour colorer le curry rouge. D’une couleur […]

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Poivre Blanc de Kampot Bio, AOP
Le poivre blanc de Kampot est reconnu à travers le monde pour ces qualités culinaires. Son goût épicé intense cache […]

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Poivre Blanc de Penja
Un des poivres blancs les plus recherchés. Aussi appelé « poivre des oiseaux ». Grâce à un terroir volcanique naturellement riche et […]

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Poivre de Jamaïque
Le poivre de la Jamaïque fait partie de la famille des Myrtacées. Cet arbre aromatique peut atteindre 10 m de […]

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Poivre de Timut
Ce « poivre agrume »aux saveurs de pamplemousse rose,de yuzu est une invitation à cuisiner. Accord : le poisson, filet de sole, […]

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