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Hibiscus

10,10

Poids50 g
Durée d'infusion

4-5'

Température d'Infusion

95°

Poids net

50g

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L’hibicus sabdariffa, appelé « Oseille de Guinée » mais également connu sous le nom de bissap ou de carcadé sert à préparer la boisson « star » de l’Afrique de l’Ouest. Sa belle liqueur écarlate développe à l’infusion une saveur acidulée et rafraîchissante que l’on peut volontiers associer à de la menthe ou du gingembre frais.